休閑零食品牌“本宮PavoMea”近日完成了近 5000 萬(wàn)人民幣 A 輪融資，本輪由光速中國(guó)領(lǐng)投，36氪基金跟投，九合創(chuàng)投、老鷹基金等老股東持續(xù)加碼。資金將主要用于團(tuán)隊(duì)建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)和渠道擴(kuò)張。本宮成立于 2016 年底，此前還曾完成 3 輪融資，資方包括九合創(chuàng)投、老鷹基金、善緣資本以及創(chuàng)夢(mèng)創(chuàng)投。

其第一款零食“本宮鷹嘴脆”于今年 3 月正式開售。創(chuàng)始人 Ricky 告訴36氪，截至 11 月，雖然產(chǎn)品推出還不到一年，但本宮在全渠道的月銷量已突破 1000 萬(wàn)元。除了天貓、京東、淘寶、蘇寧易購(gòu)、拼多多、有贊、每日優(yōu)鮮這樣的線上渠道，本宮還全面進(jìn)入了永輝、盒馬鮮生、全家、711、喜士多、Today、世紀(jì)聯(lián)華、BHG、7fresh等主流 KA 商超和便利店系統(tǒng)，覆蓋了北京、上海、浙江、湖北、山東、河南等全國(guó) 20 多個(gè)省份。

休閑食品是個(gè)萬(wàn)億級(jí)的大賽道，近幾年也跑出了三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味這樣的頭部企業(yè)，然而資本在這一賽道上還是相對(duì)謹(jǐn)慎。產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈成熟，銷售渠道日趨分散，社交媒體能讓初創(chuàng)企業(yè)以很低的成本完成觸達(dá)，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化的需求又越來(lái)越強(qiáng)烈，這一切都讓食品創(chuàng)業(yè)迎來(lái)了一個(gè)不錯(cuò)的好時(shí)機(jī)。

借此次宣布融資，Ricky也和36氪分享了他對(duì)零食行業(yè)的判斷、本宮的業(yè)務(wù)進(jìn)展及戰(zhàn)略規(guī)劃。

在 2016 年創(chuàng)立本宮之前，Ricky 已經(jīng)在食品快消領(lǐng)域有了十幾年的從業(yè)經(jīng)歷，曾任百事中國(guó)全國(guó)市場(chǎng)總監(jiān)。選擇創(chuàng)業(yè)方向時(shí)，他定下了三條標(biāo)準(zhǔn)：

首先要是穩(wěn)定、高頻、剛需的品類，市場(chǎng)要足夠大;

當(dāng)前的頭部品牌出現(xiàn)了集中老化的情況，產(chǎn)品創(chuàng)新不足;

這一品類的消費(fèi)者們?cè)诖罅渴褂煤唾?gòu)買進(jìn)口產(chǎn)品。

這正是休閑食品里發(fā)生的事情，從明治到格力高，從白色戀人再到小老板，有報(bào)告顯示，2017 年中國(guó)進(jìn)口食品金額達(dá)到 616.5 億美元，20 年來(lái)增長(zhǎng)了 15.2 倍，中國(guó)已成為最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó)。因而 Ricky 判斷，國(guó)內(nèi)的休閑食品行業(yè)正面臨結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新機(jī)會(huì)。

基于此，Ricky 希望本宮能從產(chǎn)品開始打造差異化，第一款零食是以鷹嘴豆為食材的咸口脆片——鷹嘴脆。鷹嘴豆本身是風(fēng)靡歐美、但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相對(duì)陌生的健康食材，脆片撒上肉松制造咸香風(fēng)味，口感上對(duì)標(biāo)薯片和薄餅干，但高蛋白、高膳食纖維、無(wú)反式脂肪酸，包裝全部由藝術(shù)家設(shè)計(jì)。

獨(dú)特的產(chǎn)品能讓消費(fèi)者更快地記住一個(gè)新品牌，也能帶來(lái)一段時(shí)間的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。為了保證產(chǎn)品薄脆，本宮自主開發(fā)模具和改造設(shè)備，雖然食品行業(yè)抄襲嚴(yán)重，但上線半年以后市場(chǎng)上仍未出現(xiàn)同類產(chǎn)品。

產(chǎn)品創(chuàng)新以外，本宮還希望借助線上+線下的雙渠道完成突圍。

近幾年成長(zhǎng)起來(lái)的休閑食品品牌都很好地趕上了電商紅利期，但如今線上獲客成本越來(lái)越高，且零食品類本就很依賴沖動(dòng)購(gòu)買，需要讓消費(fèi)者想吃就能立刻買到。因此，在線上試水成功以后，本宮很快走向線下，優(yōu)先布局便利店和商超系統(tǒng)，逐步進(jìn)行地域擴(kuò)張。如今渠道競(jìng)爭(zhēng)很激烈，線下門店也對(duì)獨(dú)特產(chǎn)品有著很強(qiáng)需求，這是本宮前期順利鋪開的一個(gè)前提。