9月24日，海底撈發布發售價及配發結果公告。海底撈將于9月26日正式上市。

四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型直營連鎖企業。公司始終秉承“服務至上、顧客至上”的理念，以創新為核心，改變傳統的標準化、單一化的服務，提倡個性化的特色服務，致力于為顧客提供愉悅的用餐服務;在管理上，倡導雙手改變命運的價值觀，為員工創建公平公正的工作環境，實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。

公告顯示，海底撈此次全球發售4.24億股，其中香港發售3820.8萬股，國際發售3.86億股。每股發售股份發售價為17.80港元，預計所得款項凈額為72.69億港元。

作為快速增長的中式餐飲品牌的海底撈，主打火鍋品類，2017年營業收入同比增長36.2%。由于門店的迅速擴張，海底撈2018年上半年營業收入同比增長54.4%。截至2018年9月3日，海底撈運營及擁有的餐廳數量達363家，除中國內地的332家餐廳外，還有31家位于中國臺灣、香港地區，以及新加坡、韓國、日本、美國的餐廳。

根據招股書，海底撈基石投資者認購的發售股份數目已確定。其中，高領基金認購3968.30萬股、Greenwoods認購3968.30萬股，MSAL及MSIM Inc.合計認購3527.40萬股、Snow Lake Funds認購3527.40萬股、WF Asian Smaller Companies Fund Limited認購1543.20萬股，總計1.65億股。

海底撈國際控股有限公司首席戰略官周兆呈在記者會上表示，2018年海底撈將開設180至220家新餐廳，其中15至20家在海外。

周兆呈介紹，海底撈今年底會推出智慧餐廳，將提升后廚處理加工食材的人工智能以及自動化水平，提升新技術的應用和食品安全管理水平。

海底撈表示，所得款項凈額的60%將用于為公司的部分擴充計劃提供資金，20%將用于開發及實施新技術，15%將用于償還貸款融資，5%將用于公司運營資金。