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中金普華產業研究院
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2019-2025年中國肉制品加工行業全景調研與分析報告
2019-2025年中國肉制品加工行業全景調研與分析報告

2019-2025年中國肉制品加工行業全景調研與分析報告

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內容概述

產業現狀
近幾年中國肉制品需求增長很快,隨著成本下降,加上人均收入水平的提高,肉制品的消費升級明顯,同時伴隨著食品安全的問題越受重視,居民對肉制品消費質量偏好不斷增強,企業依賴其品牌、規模、資金的優勢,有利于行業集中度的提升。中國的肉類加工業經歷了從冷凍肉到熱鮮肉,再到冷卻肉的發展軌跡,其中速凍方便肉類食品發展迅速,成為維持許多肉類食品加工企業新的經濟支柱,傳統肉制品逐步走向現代化,西式肉制品發展迅速。豬肉加工作為肉制品加工中最主要的細分,豬肉的價格較大的影響了整個產業鏈環節。
市場容量
據統計,2017年中國生豬存欄43325萬頭,比2016年下降0.4%;生豬出欄68861萬頭,增長0.5%。豬肉產量5340萬噸,增長0.8%;牛肉產量726萬噸,增長1.3%;羊肉產量468萬噸,增長1.8%;禽肉產量1897萬噸,增長0.5%。據農業農村部監測,2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%,豬存欄量為36843.89萬頭,環比降低3.7%。數據顯示,全球2018年豬肉產量約113070千噸,中國是全球最大豬肉生產國,產量為54750千噸,占比48%。全球2018年豬肉消費量約112584千噸。中國是全球最大豬肉消費國,消費量為56115千噸,占比50%。全球豬肉進口(或出口)量不大,占產量(或消費量)的比例較低,僅7%。數據顯示,2018年中國進口豬肉量1600千噸,占全球豬肉進口總量的20%,占國內豬肉產量的3%。
2018年前三季度肉制品行業A股上市公司共有8家。從這8家肉制品A股上市公司總體情況來看:2018年前三季度總營收達541.89億元,凈利潤為46.55億元。其中,河南雙匯是唯一一家主營業務收入超過百億元的企業,2018年前三季度其主營業務收入為365.16億元,位于肉制品行業A股上市公司主營業務收入排行榜之首。龍大肉食則以58.91億元排名第二,華統股份2018年前三季度實現營收36.71億元位列第三。
2018年肉制品行業A股上市公司的的發展競爭比較激烈。相對于肉制品企業來說,實力強大、獨占鰲頭的雙匯可謂一家獨大,前三季度營收占肉制品行業A股上市公司總主營業務收入的67.39%,占據肉制品市場的大半份額,而其余幾家肉制品上市公司企業前三季度的營收均低于三位數。龍大肉食、華統股份以及絕味食品的差距不是很大,實力可謂不相上下。
替代性分析
近年來,隨著消費需求旺盛,牛羊肉進口來源國正在不斷擴展。2012年以來中國恢復了從阿根廷、巴西、智利、蒙古的牛羊肉進口;2017年6月,中國允許美國牛肉輸華。隨著進口競爭激烈,牛羊肉進口價格維持走低態勢。從結構來看,冷凍肉占中國牛羊肉進口結構的96%以上,冷鮮肉只占4%。而依據中國消費習慣,熱鮮和冷鮮肉市場仍占主導,國外進口的“凍肉化鮮”與新鮮肉口感差異較大,并不能真正替代國內新鮮牛羊肉。進口產品對國內產業的沖擊,低價競爭的價格優勢只能在短期內有一定影響,要想在全球市場獲得長期的競爭優勢和獲得持續性發展,國內企業就要加快產業轉型升級,調整產品結構、注重提升品質。
格局影響
“十三五”期間,中國將深入推進農業供給側結構性改革,大力發展草食畜牧業,形成糧草兼顧、農牧結合、循環發展的新型種養結構,另一方面隨著居民收入水平的提高和城鎮化步伐的加快,牛羊肉產量有望穩步增長。不過由于價格差異明顯,豬牛羊禽肉消費的相互替代情況仍將維持在一個穩定的水平。中國肉類產品產量大、市場大。當前國內產量已超過8700萬噸,占全世界的29%,人均消費達63公斤。預計到2020年將有1000萬噸的缺口需要進口,將占世界肉類國際貿易的一半。巨大的市場需求和日漸成熟的肉類加工技術,中國肉類加工產業被視為食品領域的香餑餑。肉類加工制品產品利潤較高,發展空間較大,未來將是肉類行業發展的大方向。“十三五”期末,將力爭把中國肉類加工制品占肉類總產量的比例從17%提高到25%以上。
面臨挑戰
中國是世界上最大的肉類生產國,但肉類制品大多都是初加工產品,而精深加工的肉制品卻很少。主要問題表現為產品結構不合理,產品科技含量低,產品開發能力不足。可概括為三多三少,即高溫肉制品多、低溫肉制品少,初級加工多、精深加工少,老產品多、新產品少。這反映了中國肉類科技與加工水平較低,不能適應肉類生產高速發展和人們消費的需要,特別是肉制品產量僅占肉類總產量的3.6%,年人均不足2kg,與發達國家肉制品占肉類產量的50%相比,差距很大。中國肉類企業的發展面臨著諸多問題。肉類加工企業以中小企業為主,小企業達1.9萬家,規模以上企業僅4000多家,而像雙匯、雨潤等知名、大型企業更是屈指可數。
本研究咨詢報告由中金普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家農業部、國家發改委、國家質檢總局、中國肉類協會、中國畜牧業協會、中國養豬行業協會、中國家禽行業協會、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料,對中國肉制品加工及各子行業的發展狀況、競爭情況、發展趨勢、行業技術等進行了分析,并重點分析了中國肉制品加工行業發展狀況和特點,以及中國肉制品加工行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球的肉制品加工行業發展態勢作了詳細分析,并對肉制品加工行業進行了趨向研判,是肉制品加工企業,科研單位、投資機構等單位準確了解目前肉制品加工行業發展動態,把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

報告目錄

第一部分 產業環境透視

【全球經濟形勢復雜的背景下,國際肉制品加工市場增長怎樣?主要國家地區發展如何?肉制品加工pest模型分析結果如何?】

第一章 肉制品加工行業發展綜述

第一節 肉制品加工行業定義及分類

一、行業定義

二、行業主要產品分類

三、行業特性及在國民經濟中的地位

第二節 肉制品加工行業產業鏈分析

一、產業鏈結構分析

二、主要環節的增值空間

三、行業產業鏈上游相關行業分析

1、畜禽養殖業

2、畜禽屠宰業

3、鹽加工業

4、調味品制造業

5、食品添加劑制造業

6、食品包裝業

四、行業下游產業鏈相關行業分析

1、餐飲業

2、食品批發和零售業

3、冷鏈物流行業

第二章 肉制品加工行業市場環境及影響分析(pest

第一節 肉制品加工行業政治法律環境(p)

一、行業管理體制分析

二、行業主要法律法規

1、《中華人民共和國食品安全法》

2、《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》

三、肉制品加工行業標準

1、《食品衛生標準》

2、《生豬屠宰管理條例實施辦法》

3、《生豬定點屠宰廠(場)分級管理辦法》

四、政策環境對行業的影響

第二節 行業經濟環境分析(e)

一、宏觀經濟形勢分析

二、宏觀經濟環境對行業的影響分析

第三節 行業社會環境分析(s)

一、肉制品加工產業社會環境

二、社會環境對行業的影響

第四節 行業技術環境分析(t)

一、肉制品加工技術分析

二、肉制品加工技術發展水平

三、肉制品加工技術發展分析

四、行業技術主要發展趨勢

五、技術環境對行業的影響

第三章 國際肉制品加工行業發展分析及經驗借鑒

第一節 全球肉制品加工市場總體情況分析

一、全球肉制品加工行業發展特點

二、全球肉制品加工市場結構分析

三、全球肉制品加工行業發展分析

四、全球肉制品加工行業競爭格局

五、全球肉制品加工市場區域分布

第二節 國際重點肉制品加工企業運營分析

一、美國泰森食品股份有限公司

1、企業生產規模分析

2、企業產品競爭優勢分析

3、企業在華投資布局分析

二、伊藤火腿株式會社

1、企業生產規模分析

2、企業產品競爭優勢分析

3、企業在華投資布局分析

三、史密斯菲爾德食品公司

1、企業生產規模分析

2、企業產品競爭優勢分析

3、企業在華投資布局分析

第三節 全球主要國家(地區)市場分析

一、歐洲

1、歐洲肉制品加工行業發展概況

2、歐洲肉制品加工市場結構及產銷情況

3、2019-2025年歐洲肉制品加工行業發展前景預測

二、美國

1、美國肉制品加工行業發展概況

2、美國肉制品加工市場結構及產銷情況

3、2019-2025年美國肉制品加工行業發展前景預測

三、日本

1、日本肉制品加工行業發展概況

2、日本肉制品加工市場結構及產銷情況

3、2019-2025年日本肉制品加工行業發展前景預測

四、韓國

1、韓國肉制品加工行業發展概況

2、韓國肉制品加工市場結構及產銷情況

3、2019-2025年韓國烤肉市場發展潛力及影響

第二部分 行業深度分析

【肉制品加工行業整體運行情況怎樣?行業各項經濟指標運行如何(產值、市場規模……)?肉制品加工市場供需形勢怎樣?未來進出口形勢如何?】

第四章 中國肉制品加工行業運行現狀分析

第一節 中國肉制品加工行業發展狀況分析

一、中國肉制品加工行業發展階段

二、中國肉制品加工行業發展概況

三、中國肉制品加工行業發展特點

四、中國肉制品加工行業商業模式

第二節 中國肉制品加工行業發展現狀

一、中國肉制品加工行業市場規模

二、中國肉制品加工行業發展分析

三、中國肉制品加工企業發展分析

第三節 中國肉制品加工市場情況分析

一、中國肉制品加工市場總體概況

二、中國肉制品加工產品市場發展分析

第四節 中國肉制品加工市場價格走勢分析

一、肉制品加工市場定價機制組成

二、肉制品加工市場價格影響因素

三、肉制品加工產品價格走勢分析

四、2019-2025年肉制品加工產品價格走勢預測

第五章 中國肉制品加工行業整體發展分析

第一節 中國肉制品加工行業總體規模分析

一、企業數量及百強企業集中度分析

二、肉制品加工行業從業人員規模分析

三、肉制品行業資產規模總計分析

第二節 中國肉制品加工行業產銷情況分析

一、中國肉制品加工行業工業總產值

二、中國肉制品加工行業工業銷售產值

三、中國肉制品加工行業產銷率

第三節 中國肉制品加工行業財務指標總體分析

一、行業盈利能力分析

二、行業償債能力分析

三、行業營運能力分析

四、行業發展能力分析

第四節 中國肉制品加工市場供需分析

一、中國肉制品加工行業供給情況

1、中國肉制品加工行業供給分析

2、中國肉制品加工行業產品產量分析

3、重點企業產能及占有份額

二、中國肉制品加工行業需求情況

1、肉制品加工行業需求市場

2、肉制品加工行業客戶結構

3、肉制品加工行業需求的地區差異

三、中國肉制品加工行業供需平衡分析

第五節 肉制品加工產品市場應用及需求預測

一、肉制品加工產品應用市場總體需求分析

1、肉制品加工產品應用市場需求特征

2、肉制品加工產品應用市場需求總規模

二、2019-2025年肉制品加工行業領域需求量預測

1、2019-2025年肉制品加工行業領域需求產品功能預測

2、2019-2025年肉制品加工領域需求產品市場格局預測

三、重點行業肉制品加工產品需求分析預測

第六章 肉制品加工行業進出口結構及面臨的機遇與挑戰

第一節 肉制品加工行業進出口市場分析

一、肉制品加工行業進出口綜述

二、肉制品加工行業出口市場分析

1、行業出口整體情況

2、行業出口總額分析

3、行業出口產品結構

三、肉制品加工行業進口市場分析

1、行業進口整體情況

2、行業進口總額分析

3、行業進口產品結構

第二節 中國肉制品加工出口面臨的挑戰及對策

一、中國肉制品加工出口面臨的挑戰

二、中國肉制品加工行業未來出口展望

三、中國肉制品加工產品出口對策

四、肉制品加工行業進出口前景及建議

第三部分 市場全景調研

【各細分市場情況如何?關聯產業發展情況如何?主要細分產品市場發展如何?】

第七章 中國肉制品加工細分市場分析及預測

第一節 中國肉制品加工行業細分市場結構分析

一、肉制品加工行業市場結構現狀分析

二、肉制品加工行業細分結構特征分析

三、肉制品加工行業細分市場發展概況

四、肉制品加工行業市場結構變化趨勢

第二節 豬肉加工市場分析預測

一、豬肉加工行業市場態勢

二、豬肉加工行業熱點分析

三、豬肉加工行業難點分析

四、豬肉加工行業供應鏈分析

五、豬肉加工市場規模分析

六、2019-2025年豬肉加工企業策略轉變分析

第三節 牛肉加工市場分析預測

一、牛肉加工行業發展分析

二、牛肉加工市場需求分析

三、牛肉加工市場熱點分析

四、牛肉加工市場影響因素

五、牛肉加工市場規模分析

六、2019-2025年牛肉加工市場發展機遇

第四節 羊肉加工市場分析預測

一、羊肉加工行業發展概述

二、羊肉加工市場走勢分析

三、羊肉加工面臨問題分析

四、羊肉加工市場規模分析

五、羊肉加工行業發展措施

六、2019-2025年羊肉加工行業發展策略

第五節 禽肉加工市場分析預測

一、禽肉加工行業發展現狀

二、禽肉加工自動化發展分析

三、禽肉深加工發展分析

四、禽肉加工市場規模分析

五、禽肉加工安全問題分析

六、2019-2025年禽肉加工行業發展建議

第八章 肉制品加工關聯產業發展狀況分析

第一節 牲畜屠宰行業運營狀況分析

一、牲畜屠宰行業規模分析

1、行業企業狀況分析

2、行業資產負債規模分析

二、牲畜屠宰行業生產情況

三、牲畜屠宰行業需求情況

1、行業銷售收入狀況分析

2、行業盈利狀況分析

四、牲畜屠宰行業供求平衡情況

1、行業產銷率狀況分析

2、行業庫存產成品狀況分析

五、牲畜屠宰行業運行特點及趨勢分析

第二節 鹽加工行業運營狀況分析

一、鹽加工行業規模分析

二、鹽加工行業生產情況

三、鹽加工行業需求情況

1、行業銷售收入狀況分析

2、行業盈利狀況分析

四、鹽加工行業供求平衡情況

1、行業產銷率狀況分析

2、行業庫存產成品分析

五、鹽加工行業運行特點及趨勢分析

1、鈉鹽替代物

2、亞硝酸鹽控制

第三節 調味品制造行業運營狀況分析

一、調味品制造行業規模分析

1、行業企業狀況分析

2、行業資產負債規模分析

二、調味品制造行業生產情況

三、調味品制造行業需求情況

1、行業銷售收入狀況分析

2、行業盈利狀況分析

四、調味品制造行業供求平衡情況

1、行業產銷率狀況分析

2、行業庫存產成品狀況分析

五、調味品制造行業運行特點及趨勢分析

第四節 食品添加劑制造行業運營狀況分析

一、食品添加劑制造行業規模分析

1、行業企業狀況分析

2、行業資產負債規模分析

二、食品添加劑制造行業生產情況

三、食品添加劑制造行業需求情況

1、行業銷售收入狀況分析

2、行業盈利狀況分析

四、食品添加劑制造行業供求平衡情況

1、行業產銷率狀況分析

2、行業庫存產品狀況分析

五、食品添加劑制造行業運行特點及趨勢分析

第九章 肉制品加工行業主要產品分析

第一節 行業主要產品結構特征

一、行業產品結構特征分析

二、行業產品市場發展概況

第二節 行業主要產品市場分析

一、冷鮮肉制品產品市場分析

1、冷鮮肉產品特點

2、冷鮮肉產品市場消費狀況

3、冷鮮肉產品市場競爭狀況

二、低溫肉制品產品市場分析

1、低溫肉制品產品特點

2、低溫肉制品產品市場消費狀況

3、低溫肉制品產品市場競爭狀況

三、中高溫肉制品產品市場分析

1、中高溫肉制品產品特點

2、中高溫肉制品產品市場消費狀況

3、中高溫肉制品產品競爭狀況

四、冷凍肉市場分析

五、牛羊肉產品市場分析

六、新型肉制品市場預測

1、發酵肉

2、非發酵肉

第三節 主要產品銷售渠道與策略

一、產品銷售渠道以及存在的問題

二、產品銷售渠道改進策略

三、產品銷售渠道代表性案例分析

第四部分 競爭格局分析

【肉制品加工區域市場競爭程度怎樣?產銷情況如何?重點區域的發展情況怎樣?重點品牌企業經營情況怎樣?swot分析如何?】

第十章 肉制品加工行業區域市場分析

第一節 中國肉制品加工行業總體區域結構特征及變化

一、行業區域結構總體特征

二、行業區域集中度分析

三、行業區域分布特點分析

四、行業規模指標區域分布分析

五、行業效益指標區域分布分析

第二節 中國肉制品加工大區市場分析

一、華北地區肉制品加工產銷分析

1、北京市肉制品行業產銷情況分析

2、河北省肉制品行業產銷情況分析

3、天津市肉制品行業產銷情況分析

4、山西省肉制品行業產銷情況分析

5、內蒙古肉制品行業產銷情況分析

二、東北地區肉制品加工產銷分析

1、遼寧省肉制品行業產銷情況分析

2、吉林省肉制品行業產銷情況分析

3、黑龍江省肉制品行業產銷情況分析

三、華東地區肉制品加工產銷分析

1、上海市肉制品行業產銷情況分析

2、江蘇省肉制品行業產銷情況分析

3、浙江省肉制品行業產銷情況分析

4、江西省肉制品行業產銷情況分析

5、福建省肉制品行業產銷情況分析

6、山東省肉制品行業產銷情況分析

7、安徽省肉制品行業產銷情況分析

四、華中地區肉制品加工產銷分析

1、湖南省肉制品行業產銷情況分析

2、河南省肉制品行業產銷情況分析

3、湖北省肉制品行業產銷情況分析

五、華南地區肉制品加工產銷分析

1、廣州市肉制品行業產銷情況分析

2、深圳市肉制品行業產銷情況分析

3、廣東省肉制品行業產銷情況分析

4、廣西省肉制品行業產銷情況分析

六、西南地區肉制品加工產銷分析

1、重慶市肉制品行業產銷情況分析

2、云南省肉制品行業產銷情況分析

3、貴州省肉制品行業產銷情況分析

4、四川省肉制品行業產銷情況分析

5、西藏肉制品行業產銷情況分析

七、西北地區肉制品加工產銷分析

1、陜西省肉制品行業產銷情況分析

2、甘肅省肉制品行業產銷情況分析

3、青海省肉制品行業產銷情況分析

4、寧夏肉制品行業產銷情況分析

5、新疆肉制品行業產銷情況分析

第三節 中國肉制品加工重點區域市場分析預測

一、山東省肉制品加工行業發展分析及預測

1、區域在行業中的規模及地位變化

2、山東省肉制品加工行業特點分析

3、區域經濟運行分析

4、區域行業發展趨勢分析

二、河南省肉制品加工行業發展分析及預測

1、區域在行業中的規模及地位變化

2、河南省肉制品加工行業特點分析

3、區域經濟運行分析

4、區域行業發展趨勢分析

三、四川省肉制品加工行業發展分析及預測

1、區域在行業中的規模及地位變化

2、四川省肉制品加工行業特點分析

3、區域經濟運行分析

4、區域行業發展趨勢分析

第十一章 2019-2025年肉制品加工行業領先企業經營形勢分析

第一節 中國肉制品加工企業總體發展狀況分析

一、肉制品加工企業主要類型

二、肉制品加工企業資本運作分析

三、肉制品加工企業創新及品牌建設

四、肉制品加工企業國際競爭力分析

第二節 中國領先肉制品加工企業經營形勢分析

一、臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業“金鑼模式”分析

10、企業生態產業鏈分析

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

二、河南眾品食業股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業“三產聯動”分析

10、企業海外市場發展

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

三、四川高金實業集團有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業品質創新分析

10、企業產業鏈延伸分析

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

四、龍大食品集團有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業技術創新分析

10、創新性食品企業建設

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

五、河南雙匯投資發展股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業全產業鏈分析

10、企業肉制品加工規模

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

六、天津寶迪農業科技股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業產業鏈模式分析

10、企業戰略與發展分析

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

七、山東得利斯食品股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業物流商業體系

10、企業肉食產業體系

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

八、濟南維爾康實業集團有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業多元化產業格局

10、企業核心競爭力分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

九、江蘇雨潤肉類產業集團有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業投資項目分析

10、企業競爭力評價

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十、青島萬福集團股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業質管體系分析

10、企業肉制品加工規模

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十一、唐人神集團股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業品牌及產品優勢

10、企業服務營銷戰略

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十二、江蘇省食品集團有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業拓展合作領域分析

10、企業項目建設情況

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十三、北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業產業鏈建設分析

10、企業品牌價值分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十四、浙江華統肉制品股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業肉制品加工項目建設

10、企業產業鏈優勢分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十五、江蘇長壽集團有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業品牌建設分析

10、企業食品產業分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十六、北京千喜鶴食品有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業經營變革分析

10、企業營銷戰略分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十七、青島波尼亞食品有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業產業化戰略分析

10、企業品牌培育分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十八、煙臺市喜旺食品有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業科研創新分析

10、企業品牌價值分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

十九、河南省志元食品有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業項目建設分析

10、企業品牌影響力分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

二十、廣州皇上皇集團股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業一體化生產模式

10、企業產業鏈發展特征

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

二十一、吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業生產基地產能分析

10、企業國際化品牌建設

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

二十二、大莊園實業有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業投資建設分析

10、企業生產產量分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

二十三、廈門銀祥肉制品有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業生態產業鏈分析

10、企業發展戰略分析

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

二十四、山東新希望六和集團有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業產品創新分析

10、企業戰略合作分析

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

二十五、河南大用實業有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業項目投資發展情況

10、企業產業鏈建設情況

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

二十六、山東鳳祥(集團)有限責任公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業產業鏈延伸分析

10、企業合作社模式分析

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

二十七、諸城外貿有限責任公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業高附加值產品分析

10、企業出口市場分析

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

二十八、北京首農股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業質控體系分析

10、企業全產業鏈模式

11、企業發展優勢分析

12、企業最新發展動向

二十九、青島九聯集團股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業封閉式產業鏈分析

10、企業專業化生產分析

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

三十、成都希望食品有限公司

1、企業發展概況

2、企業技術及研發水平

3、企業銷售渠道與網絡

4、企業經營情況分析

5、企業運營能力分析

6、企業償債能力分析

7、企業發展能力分析

8、企業盈利能力分析

9、企業產品市場占有率

10、企業“十三五”戰略

11、企業發展swot分析

12、企業最新發展動向

第五部分 發展前景展望

【要想在如今競爭激烈的市場上站穩腳跟,應緊隨市場的腳步向前發展進步,那么未來肉制品加工行業前景怎樣?有些什么樣的變化趨勢?投資機會在哪里?】

第十二章 2019-2025年肉制品加工行業前景及趨勢預測

第一節 2019-2025年肉制品加工市場發展前景

一、2019-2025年肉制品加工市場發展潛力

二、2019-2025年肉制品加工市場發展前景展望

三、2019-2025年肉制品加工細分行業發展前景分析

1、冷鮮肉制品發展前景

2、中高溫肉制品發展前景

3、低溫肉制品發展前景

第二節 2019-2025年肉制品加工市場發展趨勢預測

一、2019-2025年肉制品加工行業發展趨勢

二、2019-2025年肉制品加工市場規模預測

1、肉制品加工行業市場容量預測

2、肉制品加工行業銷售收入預測

三、2019-2025年肉制品加工行業應用趨勢預測

四、2019-2025年細分市場發展趨勢預測

第三節 2019-2025年中國肉制品加工行業供需預測

一、2019-2025年中國肉制品加工行業供給預測

二、2019-2025年中國肉制品加工行業產量預測

三、2019-2025年中國肉制品加工市場銷量預測

四、2019-2025年中國肉制品加工行業需求預測

五、2019-2025年中國肉制品加工行業供需平衡預測

第十三章 2019-2025年肉制品加工行業投資及風險分析

第一節 肉制品加工行業投資特性分析

一、肉制品加工行業進入壁壘分析

1、資本壁壘

2、品牌壁壘

3、渠道壁壘

4、政策壁壘

二、肉制品加工行業盈利因素分析

1、規模發展型盈利模式

2、價值鏈延展下的盈利模式

3、區域性生產盈利模式

三、肉制品加工行業盈利模式分析

1、宏觀因素

2、微觀因素

第二節 2019-2025年肉制品加工行業發展的影響因素

一、有利因素

二、不利因素

第三節 肉制品加工行業投融資情況

一、行業資金渠道分析

二、固定資產投資分析

三、兼并重組情況分析

四、肉制品加工行業投資現狀分析

第四節 2019-2025年肉制品加工行業投資機會

一、產業鏈投資機會

二、細分市場投資機會

三、重點區域投資機會

四、肉制品加工行業投資機遇

1、行業消費升級

2、行業整合空間巨大

3、政策提供支持

第五節 2019-2025年肉制品加工行業投資風險及防范

一、政策風險及防范

二、技術風險及防范

三、供求風險及防范

四、宏觀經濟波動風險及防范

五、關聯產業風險及防范

六、產品結構風險及防范

七、其他風險及防范

第六部分 發展戰略研究

【肉制品加工行業面臨哪些問題及瓶頸?有哪些解決對策?未來的投資戰略和發展戰略如何制定?】

第十四章 2019-2025年肉制品加工行業面臨的困境及對策

第一節 肉制品加工行業面臨的困境

一、進口端成本加大影響產品競爭力

二、舊加工設備更換率大

三、豬肉市場價格波動大

第二節 肉制品加工企業面臨的困境及對策

一、重點肉制品加工企業面臨的困境及對策

1、重點肉制品加工企業面臨的困境

2、重點肉制品加工企業對策探討

二、中小肉制品加工企業發展困境及策略分析

1、中小肉制品加工企業面臨的困境

2、中小肉制品加工企業對策探討

三、國內肉制品加工企業的出路分析

第三節 中國肉制品加工行業存在的問題及對策

一、中國肉制品加工行業存在的問題

1、市場需求變化不相適應

2、企業資金供應不足

3、產品疏通高度分散

二、肉制品加工行業發展的建議對策

1、把握國家投資的契機

2、競爭性戰略聯盟的實施

3、企業自身應對策略

三、市場的重點客戶戰略實施

1、實施重點客戶戰略的必要性

2、合理確立重點客戶

3、重點客戶戰略管理

4、重點客戶管理功能

第四節 中國肉制品加工市場發展面臨的挑戰與對策

一、中國肉制品加工市場發展面臨的挑戰

1、作坊式加工多

2、裝備水平較低

3、產品質量不高

4、產業結構不合理

二、中國肉制品加工市場發展對策分析

1、建立現代化肉品質量管理體制

2、提高肉類深加工水平,發展多種類、高質量的肉制品

3、引進高科技發展名牌產品

4、大力提高肉類食品產業的組織化程度

第十五章 肉制品加工行業發展戰略研究

第一節 肉制品加工行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、業務組合戰略

四、區域戰略規劃

五、產業戰略規劃

六、營銷品牌戰略

七、競爭戰略規劃

第二節 對中國肉制品加工品牌的戰略思考

一、肉制品加工品牌的重要性

二、肉制品加工實施品牌戰略的意義

三、肉制品加工企業品牌的現狀分析

四、中國肉制品加工企業的品牌戰略

五、肉制品加工品牌戰略管理的策略

第三節 肉制品加工經營策略分析

一、肉制品加工市場細分策略

二、肉制品加工市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、肉制品加工新產品差異化戰略

第四節 肉制品加工行業投資戰略研究

一、2019-2025年肉制品加工行業投資戰略

二、2019-2025年細分行業投資戰略

第十六章 研究結論及發展建議

第一節 肉制品加工行業研究結論及建議

第二節 肉制品加工子行業研究結論及建議

一、冷鮮肉投資建議

二、低溫肉制品投資建議

三、西式肉制品投資建議

四、傳統肉制品投資建議

五、牛羊禽類肉制品投資建議

第三節 中金普華肉制品加工行業發展建議

一、行業發展策略建議

二、行業投資方向建議

三、行業投資方式建議

圖表目錄

圖表:肉制品加工行業生命周期

圖表:肉制品加工行業產業鏈結構

圖表:2016-2018年全球肉制品加工行業市場規模

圖表:2016-2018年中國肉制品加工行業市場規模

圖表:中國城鎮與農村肉類消費結構比較

圖表:2016-2018年肉制品加工市場占全球份額比較

圖表:2016-2018年世界生豬存欄量

圖表:2016-2018年世界生豬出欄量

圖表:2016-2018年美國生豬存欄量

圖表:2016-2018年美國生豬出欄量

圖表:2016-2018年中國生豬存欄量

圖表:2016-2018年中國生豬出欄量

圖表:2016-2018年豬肉市場價格走勢

圖表:2016-2018年牛肉市場價格走勢

圖表:2016-2018年雞肉市場價格走勢

圖表:2016-2018年禽肉市場價格走勢

圖表:2016-2018年肉制品加工行業利潤分析

圖表:2016-2018年中國豬肉制品加工產值

圖表:2016-2018年中國肉制品加工產品直接銷售產值

圖表:2016-2018年肉制品加工行業銷售毛利率分析

圖表:2016-2018年肉制品加工行業總資產利潤率分析

圖表:2016-2018年肉制品加工行業產能分析

圖表:2016-2018年肉制品加工行業產量分析

圖表:2016-2018年肉制品加工行業需求分析

圖表:2016-2018年肉制品加工行業進口數據

圖表:2016-2018年肉制品加工行業出口數據

圖表:“十三五”全國生豬生產發展規劃

圖表:2016-2018年豬牛羊禽肉產量及增長

圖表:2016-2018年豬肉產量及增長

圖表:2016-2018年牛肉產量及增長

圖表:2016-2018年羊肉產量及增長

圖表:2016-2018年禽肉產量及增長

圖表:2016-2018年豬牛羊禽肉消費量及增長

圖表:2016-2018年豬肉消費量及增長

圖表:2016-2018年牛肉消費量及增長

圖表:2016-2018年羊肉消費量及增長

圖表:2016-2018年禽肉消費量及增長

圖表:2019-2025年豬/牛/羊/禽肉加工產值預測

圖表:2019-2025年豬肉產量預測

圖表:2019-2025年牛肉產量預測

圖表:2019-2025年羊肉產量預測

圖表:2019-2025年禽肉產量預測

圖表:2019-2025年豬/牛/羊/禽肉銷售產值預測

圖表:2019-2025年豬肉消費量預測

圖表:2019-2025年牛肉消費量預測

圖表:2019-2025年肉類產量預測

圖表:2019-2025年肉制品產量預測

圖表:2019-2025年肉類消費量預測

圖表:2019-2025年肉制品消費量預測

圖表:2019-2025年肉制品加工行業工業銷售產值預測

圖表:2019-2025年豬肉進口量預測

圖表:2019-2025年牛肉進口量預測

圖表:2019-2025年羊肉進口量預測

圖表:2019-2025年肉制品加工行業市場規模預測

圖表:2019-2025年肉制品加工行業進口預測

圖表:2019-2025年肉制品加工行業出口預測

圖表:2019-2025年肉制品加工行業競爭格局預測

 

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